Viaggiare in Puglia

Copertino è un comune italiano di 24.368 abitanti del Salento (Puglia) in provincia di Lecce, ed è il quarto centro della provincia per numero di abitanti dopo Lecce, Nardò e Galatina.
È situata a circa 37 metri sul livello del mare e figura tra i centri più popolosi della Puglia meridionale.
Dista dal capoluogo 17 chilometri in direzione sud-ovest.

Castello

Di notevole interesse storico è il maestoso castello, progettato dall’architetto Evangelista Menga per volontà di Alfonso Castriota e completato nel 1540 inglobando il maschio angioino.
Ha una pianta quadrangolare ai cui vertici si innestano quattro baluardi a lancia.
Nel cortile interno corrono enormi gallerie di collegamento ai bastioni.
Sulla sinistra sorge il palazzo porticato Pinelli-Pignatelli.
Si distingue il prezioso portale di gusto catalano-durazzesco, così come la cappella di S. Marco, interamente affrescata dal pittore manierista Gianserio Strafella e, all’interno degli ambienti residenziali cinquecenteschi, i resti della cappella, con affreschi del Quattrocento, rinvenuta durante i lavori di restauro.
Tra le altre importanti strutture si citano il convento di Casole e il santuario di Santa Maria della Grottella, luogo a cui S. Giuseppe era legatissimo.

La Grottella

È situata nella periferia del paese una delle chiese di pi√π interesse storico della città: il santuario della Grottella, con l’annesso convento, sono state luogo di molte estasi di San Giuseppe da Copertino.
Grande attrattiva per i giovani copertinesi è il grande parco che si estende dinanzi al Santuario, il quale è teatro di importanti manifestazioni musicali e artistiche, tra cui ricordiamo il concerto gratuito dei Negramaro del 19 settembre 2005 (con la partecipazione di Franco Califano), al quale si calcola abbiano assistito più di 35 mila persone.

Gastronomia

Ritroviamo in questo paese tutti i tipici prodotti della cucina salentina, tra cui: i taralli, la pitta, le pettule, i purcidruzzi (consumati sotto periodo natalizio), le frise, i mustaccioli, la cupeta, la carne a pignatu, i rustici, i pasticciotti, etc.

Produzione vinicola

Famosi sono i vitigni di questa città, tra cui quello rosso del Negroamaro, e i vini prodotti da questo tipo d’uva: ricordiamo tra i tanti il Copertino Rosso, il Copertino Rosato, il Copertino Rosso Riserva.

[Fonte: wikipedia]